Actualités
60 millions de gros et moi et moi…
Dr Jean-Philippe Zermati (nutritionniste, Paris), Dr Gérard Apfeldorfer (psychiatre, Paris)
Mieux considérer son corps
Pierre Dalarun (psychomotricien, Paris) Le corps n’est pas qu’une machine difficile à entretenir. Il est aussi le réceptacle des sensations et des émotions. Retrouver l’équilibre du poids, c’est aussi se réconcilier avec lui, se remettre en…
Bouger, c’est essentiel !
Jean-Michel Oppert (nutritionniste, Paris) et Chantal Simon (nutritionniste, Strasbourg)
4 moments-clés de la vie
Dominique-Adèle Cassuto (médecin nutritionniste, Paris)
Réapprendre à manger à sa faim
Jean-Philippe Zermati (médecin nutritionniste, Paris)
Maigrir: l'histoire de Clara
Dr Jean-Philippe Zermati Travail réalisé avec le Dr Gérard Apfeldorfer
Pourquoi grossit-on ?
Jean-Philippe Zermati (médecin nutritionniste, Paris)
Comment le poids est-il déterminé ?
Arnaud Basdevant (Pr de nutrition, Hôtel-Dieu, Paris) Le poids de chaque individu est en partie déterminé par son patrimoine génétique. Il dépend aussi du bilan entre les entrées d’énergie – l’alimentation – et les dépenses. Pour un même poids,…
Le corps médical face à l'amaigrissement
Gérard Apfeldorfer (médecin psychiatre, Paris)
La minceur ne fait pas le bonheur
Gérard Apfeldorfer (médecin psychiatre, Paris)
Obésité, le modèle américain
Peter N. Stearns (historien, Fairfax, USA) Communication faite au symposium de l’Observatoire de l’harmonie alimentaire (OCHA) “Corps de femmes sous influence”, qui s’est tenu le 4 novembre 2003 à Paris
Nues et maigres font la une
Dr Annie Lacuisse-Chabot (médecin endocrinologue) Cécile Nathan-Tilloy (diplômée de Sciences-Po, Paris) Étude présentée au symposium de l’Observatoire de l’harmonie alimentaire (OCHA) “Corps de femmes sous influence”, qui s’est tenu le 4…