Actualités
Le GROS publié dans le journal Le Monde
L'article intitulé "Les régimes sont inefficaces. Essayons de nouvelles thérapies alternatives" rédigé par Gérard Apfeldorfer, Jean-Philippe Zermati et Bernard Waysfeld a été publié dans le journal Le Monde du 14 janvier 2011. A voir dans la…
gros.org renaît (enfin) de ses cendres!
Connaissez-vous l’histoire du phénix, cet oiseau mythique qui, quand son heure est venue, s’immole par le feu et donne naissance à un nouveau phénix qui naît de ses cendres ?
Les régimes amaigrissants sont des troubles du comportement alimentaire
Gérard APFELDORFER, Jean-Philippe ZERMATI. Les régimes amaigrissants sont des troubles du comportement alimentaire. Réalités en nutrition N°6, Dec 2007, 6-11
(Article paru dans Réalités en nutrition, mis sur le net avec l'aimable autorisation de…
La restriction cognitive face à l'obésité. Histoire des idées, description clinique.
Gérard APFELDORFER , Jean-Philippe ZERMATI. La restriction cognitive face à l'obésité, histoire des idées, description clinique. La Presse Médicale, 2001, 30, 32, 1575-1580© Masson Editeur
Les besoins des tout-petits
Patrick Tounian, Gastroentérologie et nutrition pédiatriques, Hôpital Armand-Trousseau, Paris
Comment se forme le goût ?
Natalie Rigal, Maître de conférences en psychologie de l’enfant, Université Paris-10
60 millions de gros et moi et moi…
Dr Jean-Philippe Zermati (nutritionniste, Paris), Dr Gérard Apfeldorfer (psychiatre, Paris)
Mieux considérer son corps
Pierre Dalarun (psychomotricien, Paris) Le corps n’est pas qu’une machine difficile à entretenir. Il est aussi le réceptacle des sensations et des émotions. Retrouver l’équilibre du poids, c’est aussi se réconcilier avec lui, se remettre en…
Bouger, c’est essentiel !
Jean-Michel Oppert (nutritionniste, Paris) et Chantal Simon (nutritionniste, Strasbourg)
4 moments-clés de la vie
Dominique-Adèle Cassuto (médecin nutritionniste, Paris)
Réapprendre à manger à sa faim
Jean-Philippe Zermati (médecin nutritionniste, Paris)
Maigrir: l'histoire de Clara
Dr Jean-Philippe Zermati Travail réalisé avec le Dr Gérard Apfeldorfer