Vendredi 1er février 2019
Maison de la Chimie, 28 bis rue St Dominique, Paris 7e
Date limite d'inscription : 20 janvier 2019 Tarif préférentiel jusqu'au 1er décembre 2018 et pour les membres du GROS
Comité scientifique : Pr E. Bruckert, Dr D.A. Cassuto, Dr F. Dadoun, M. C. Fischler, Pr C. Poitou-Bernert, Mme N. Rigal Secrétaire générale : Mme Chloé Deshayes
Accueil des participants à partir de 8h00
Le plaisir, allié d’une alimentation saine ?
Modérateurs : F. Dadoun – JP Tassin
Claude Fischler, Paris
9h00 Introduction
9h15 Le système de récompense : point de vue des
neurosciences
9h35 Les enfants ont-ils tous le même plaisir à manger ? Questions de réactivité et d’autorégulation.
9h55 Plaisir épicurien, plaisir viscéral et tailles des portions 10h15 Pause
10h45 Plaisir et observance à long terme
11h05 Questions de la salle
11h45 Remise du Prix Benjamin Delessert par Claude Fischler. Médecine de l’obésité : regard vers le futur
12h30 Pause déjeuner
Jean-Pol Tassin, Paris Natalie Rigal, Paris Pierre Chandon, Paris
Gérard Reach, Paris Tous
Arnaud Basdevant, Paris
Comment j’accompagne dans les situations particulières ?
Modérateurs : C. Poitou-Bernet – E. Bruckert
14h00 Prévention dans les situations à risque de prise de poids
14h30 Prise de poids et psychotropes : prévention et accompagnement
15h00 Peut-on prévenir le déclin cognitif ? Place de l’activé physique
16h00 Fin de séance
Nathalie Négro, Brides-les-Bains Sébastien Guillaume, Montpellier Vincent Gremeaux, Lausanne