L’alimentation intuitive a le vent en poupe.
Décrite comme une méthode qui nous permettrait d’être à l’écoute de nos signaux de faim et de satiété mais aussi d’être à l’écoute de nos envies, elle nous aiderait à améliorer nos comportements alimentaires.
Savéria Garcia est diététicienne nutritionniste, spécialisée dans le comportement alimentaire, praticienne du GROS, qui est le Groupe de Réflexion sur l’Obésité et le Surpoids.
Egalement instructeur d’alimentation en pleine conscience, elle nous parle de ce concept ultra médiatisé, nous explique à qui s’adresse, et quels sont ses risques et ses bénéfices potentiels.