Groupe de Réflexion sur l’Obésité et le Surpoids Association selon la loi de 1901
	Articles en ligne…
	Réalités en nutrition 2007 La Presse Médicale, 2001 60 millions de Consommateurs, 2006 60 millions de Consommateurs, 2004 60 millions de Consommateurs, 2002 60 millions de Consommateurs, 2000

QUELQUES LECTURES…

APFELDORFER G., ZERMATI JP. Les régimes amaigrissants sont des troubles du comportement alimentaire. Réalités en nutrition N°6, Dec 2007, 6-11
Article paru dans Réalités en nutrition, mis sur le net avec l'aimable autorisation de Performances médicales, Paris.

APFELDORFER G., ZERMATI JP. La restriction cognitive face à l'obésité, histoire des idées, description clinique. La Presse Médicale, 2001, 30, 32, 1575-1580. © Masson Editeur
Article paru dans La Presse Médicale, mis sur le net avec l'aimable autorisation de La Presse Médicale, éditions Masson.



60 MILLIONS DE CONSOMMATEURS, Hors-série juin-juillet-août 2006, N°127
Certains articles sont disponibles en ligne sur notre site, avec l'aimable autorisation de 60 millions de Consommateurs.
A lire dans ce numéro:
60 Millions de gros et moi et moi. ZP. Zermati et G. Apfeldorfer (article accessible en ligne)
Comment se forme le goût ? Natalie Rigal (article accessible en ligne)
Les besoins des tout-petits. Patrick Tounian (article accessible en ligne)



60 MILLIONS DE CONSOMMATEURS, Hors-série avril-mai 2004, N°116: Maigrir, pourquoi, comment?.
Certains articles sont disponibles en ligne sur notre site, avec l'aimable autorisation de 60 millions de Consommateurs.
A lire dans ce numéro:
Annie Hubert (anthropologue, directeur de Recherche CNRS, Marseille): la minceur, idéal de beauté (article accessible en ligne)
Jean-Pierre Poulain (sociologue, Université de Toulouse le Mirail): Les gros sous le regard des autres. (article accessible en ligne)
Annie Lacuisse-Chabot (médecin endocrinologue) et Cécile Nathan-Tilloy (diplômée de Sciences-Po, Paris): Nues et maigres font la une.(article accessible en ligne)
Peter N. Stearns (historien, professeur université George mason, Fairfax, Virginie, USA): Obésité : le modèle américain. (article accessible en ligne)
Gérard Apfeldorfer (médecin psychiatre, Paris). La minceur ne fait pas le bonheur. (article accessible en ligne)
Gérard Apfeldorfer (médecin psychiatre, Paris). Le corps médical face à l'amaigrissement. (article accessible en ligne)
Arnaud Basdevant (professeur de nutrition, hôpital de l'Hôtel Dieu, Paris): Comment le poids est-il déterminé? (article accessible en ligne)
Jean-Philippe Zermati (médecin nutritionniste, Paris): Pourquoi grossit-on? (article accessible en ligne)
Jean-Philippe Zermati (médecin nutritionniste, Paris): Maigrir : L’histoire de Clara (article accessible en ligne)
Jacques Fricker (médecin nutritionniste, Paris): Sept régimes passés au crible
France Bellisle (directeur de recherches, Inra et hôpital de l'Hôtel Dieu): Garder le plaisir de manger
Dominique-Adèle Cassuto (médecin nutritionniste, Paris): 4 moments-clés de la vie. (article accessible en ligne)
Jean-Michel Oppert (nutritionniste, Hôtel Dieu, Paris) et Chantal Simon (nutritionniste, Hôpital Hautepierre, Strasbourg): Bouger, c’est essentiel! (article accessible en ligne)
Pierre Dalarun ( Psychomotricien, Paris): Mieux considérer son corps. (article accessible en ligne)




60 MILLIONS DE CONSOMMATEURS, Hors-série Juillet-août 2002, N°107: Maigrir sans faire de régime.
Certains articles sont disponibles en ligne sur notre site, avec l'aimable autorisation de 60 millions de Consommateurs.

A lire dans ce numéro:

• Claude Fischler (sociologue, directeur de recherche CNRS). Le syndrome des trois kilos.
  
• Jacques Puisais (oenologue, Institut du Goût, Poitiers). Qu'est-ce que le goût? (article accessible en ligne)
  
• Laure Cauchy (enseignante). L'image du corps à travers les siècles.
  
• Natalie Rigal (maître de conférences en psychologie enfant, Paris X). L'apprentissage du plaisir alimentaire (article accessible en ligne)
  
• Michelle le Barzic (psychologue clinicienne, Hôp. Hôtel Dieu Paris). L'utopie de l'alimentation parfaite.(article accessible en ligne)
  
• Jean-Philippe Zermati (médecin nutritionniste, Paris). Comment l'organisme contrôle notre poids. (article accessible en ligne)
  
• Jean-Philippe Zermati. Pourquoi et comment grossit-on? (article accessible en ligne)
  
• Gérard Apfeldorfer (médecin psychiatre, Paris). Comment aider les personnes en restriction cognitive.(article accessible en ligne)
  
• Jean-Philippe Zermati. Maigrir sans régime.(article accessible en ligne)
  

60 MILLIONS DE CONSOMMATEURS, Hors-série Juillet-août-septembre 2000, N°97: Maigrir sans faire de régime.
A lire dans ce numéro:

• Dr Jean-Philippe Zermati. Comportement alimentaire: la nouvelle approche des nutritionnistes, pages 58-70: (article accessible en ligne)
  
• Dr Jean-Philippe Zermati. Stress et alimentation: le trouble du réconfort, pages 71-74: (article accessible en ligne)
  
• Dr Gérard Apfeldorfer. Comment perdre quelques kilos et ne pas les reprendre, pages 75-82:(article accessible en ligne)
  
• Dr Gérard Apfeldorfer. Pourquoi veut-on maigrir à tout prix. pages 83-86: (article accessible en ligne)